Comunicat oficial de l'Associació Boletaire Independent
Comunicat oficial de l'Associació Boletaire Independent:
Opinió personal del seu president
L'Associació s'oposa al pagament del “carnet boletaire", per considerar que aquest, no s'ajusta en res, a les pretensions que aquesta associació té sobre el conjunt de boletaires del país.
Nosaltres pensem, que la nostra activitat s'hauria de considerar com una afició cultural Nacional de Catalunya, i per tant hauria d'estar protegida. Per davant d'altres interessos que sobre el sector, puguin tenir alguns propietaris forestals o d’altres. És educant i conscienciant tots els boletaires que s'hauria d'actuar. I de fet és el que venim fent nosaltres, amb més de 4.200 membres en el grup de l'Associació i amb més de 21.500 persones en el grup Bolets, tots ells del Facebook...
No estem disposats a pagar per pagar, sense que abans nos digui molt clarament, a què es destinaran els recursos que nosaltres aportaríem i que avantatges obtindríem del suposat "carnet boletaire". Considerem que nosaltres, per realitzar una afició cultural tradicional dins del nostre territori, no hem de contribuir ni mantenir beneficis, que els propietaris forestals haurien d'arribar per altres mitjans, i que d'altra banda serien ficticis, si no és que pretenen carregar a l'Administració, tots els costos de vigilància i control d'aquest carnet.
Normes bàsiques
Els recordem una sèrie de normes bàsiques a l'hora de recollir bolets:
Les recordamos una serie de normas básicas a la hora de recoger setas:
Recordar que sempre hem de respectar la propietat privada o el bestiar que hi pugui haver a la finca, així com tonar a tancar els "pastors elèctrics" que trobem al nostre pas.
Recollir només les espècies que es coneguin bé i siguin comestibles.
Utilitzar per a la recollida de bolets, una cistella i mai bosses.
Hem de tallar els bolets pel peu amb un ganivet o navalla de fulla estreta per a no destruir el miceli, que és la part subterrània del bolet.
No consumir bolets molt madurs o en estat de putrefacció, corcades o amb mala olor.
No conservar els bolets massa temps sense consumir-los.
Danyar el menys possible els nostres camps i boscos al recollir els bolets i deixar aquells que no coneguem, perquè juguen un important paper en la naturalesa i equilibri ecològic.
No hi ha cap regla per saber si un bolet és verinos o comestible, només depèn d'una exacta classificació botànica per les seves característica macro i microscòpiques.
Nuevos Boletaires
Nous boletaires
Tots els boletaires que ens considerem "mig experts" en la identificació d'alguns bolets, no hem d'oblidar que un dia, també vam ser novells.
Boletus satanas
Últimament en el grup del Facebook de l'Associació, estic detectant l'entrada de moltes persones que s'interessen per conèixer si un bolet és comestible, o no, i col·loquen una foto més o menys encertada de la mateixa.
No he de recordar-vos de la dificultat d'identificar un bolet per una foto, i més encara quan aquesta, no compta amb la qualitat adequada, falten detalls i no podem apreciar ni la textura, l'olor, sabor, etc. O sigui que recomanaria no assegurar res, ni afirmar que es tracta d'una o altra espècie, per la responsabilitat que això suposa.
Podem orientar cap a una espècie determinada, o deixar enllaços a diferents bolets similars, mai afirmar. Que sigui el propi neòfit, el que decideix si és o no és determinada espècie, o si la pot menjar o no. A poc a poc aniran adquirint el coneixement necessari per ser un bon boletaire.
La basura no es del bosque
La basura no es del bosque
Hoy he hecho una salida al monte, para buscar setas… Y bueno encontré algunas… Pocas.
Pero en cambio encontré, muchas latas… Por primera vez me he dado cuenta, de que es cierto que algunos "boletaires" son unos guarros…
Señores ¡no cuesta nada! llevarse la basura a casa, en vez de dejarla en el bosque, o colgada de una rama…
Tenemos que tener una actitud más cívica y servir de ejemplo para otras personas, es inadmisible que andemos dejando la basura en el bosque.